Сырники

 

Их можно как запекать, так и обжаривать на сковороде. Сахар можно заменить на мед, сироп, сахзам или на любой другой безопасный подсластитель

СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

творог - 400 гр
яйцо - 1 шт
рисовая мука - 150 гр
кефир - 50 гр
ванилин
подсластитель по вкусу
разрыхлитель - 1 ч.л
смородина
Приготовление:
Взбиваем яйца с подсластителем и ванильном.
Добавляем творог, кефир 
Вводим просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Ложкой набираем тесто, немного округляем руками, выкладываем на противень застеленный пергаментом.
Выпекаем 25-30 минут при температуре 170 градусов.
Приятного аппетита!

ПП Ачма

Ингредиенты:
Лаваш армянский — 1 шт
Творог до 5% — 500 г
Кефир 1% — 200-300 мл (можно обмакивать в молоке)
Сыр — 150 г
Укроп — 20 г 
Соль — по вкусу.
⠀
Приготовление:
На крупной тёрке измельчить сыр, мелко нарезать укроп, добавить  творог, посолить и хорошо перемешать. Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты. Выложить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром (если у вас молоко, окуните листок лаваша и выкладывайте в форму). Выкладываем творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымачиваем в кефире, аккуратно переносим его на противень. Сверху снова начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш. Последним слоем должен быть лаваш. Вы можете самостоятельно определить высоту и ширину, исходя из порции, которую хотите получить. Сверху посыпаем его обильно тёртым сыром и мелко нарезанным укропом. Отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
https://www.instagram.com/p/B4T9wGFgDDq/

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

КБЖУ на 100 гр. 112/17/3/5

Форма 14 см
✔️200 гр. брикетного творога 2%
✔️320 гр.мягкого творога 0,1%
Можно 520гр.любого творога
✔️2 яйца
✔️10 гр.кукурузного крахмала
✔️100 гр.чёрной смородины
✔️10 гр. сахарозаменителя
✔️Ванилин

Смешать творог, яйца, крахмал, 5гр.сахарозаменителя, ванилин погружным блендером. Вылить массу в форму. Смородину смешать с оставшимся сахарозаменителем и выложить на творожную массу. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут.
Приятного аппетита!

Быстрое суфле из творога

на 100грамм - 101.86 ккал, Б/Ж/У - 10.74/1.52/11.6

Ингредиенты:
Творог 0% (мягкий) 200г
Яйцо 1шт
Яблоко 0,5 шт
Изюм 50 гр

Приготовление:
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5 мин. В конце посыпать корицей.
Такое суфле даже можно есть вечером, при условии, что вы не добавляете сахар или сахарозаменитель. С утра в рецепт его можно добавить. Так же, с утра в рецепт можно добавить спелый банан. Это будет отличным зарядом энергии перед рабочим днем, и даст ощущение сытости на долго.