Кокосовое печенье

 

Яйца -3 шт.

Кокос стружка -60г
Кокос мука -4 ст ложки.
подсластитель по вкусу ( сироп агавы , можно использовать финики вместо сахара , кленовый сироп )

Взбиваем белки до пиков ( плотная пенка) смешиваем с мукой, стружкой ,подсластителем , отдельно взбиваем желтки и туда же . Все тщательно перемешиваем и формируем печеньки . Можно смочить руки водой, так будет легче формировать печенье Отправляем на 10-15 мин в духовку ( чем меньше печеньки тем меньше время приготовления ) Все очень просто ! .