Пицца с кабачовой основой

 Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт
Овсяные хлопья (у меня «Нордик») — 3 ст. ложки
Яйцо — 1-2шт
Помидор — 1шт
 Сыр — 30 г
 Грибы — 100 г (шампиньоны или любые лесные).
⠀
 Приготовление:
В натёртый кабачок добавляем немного соли, даём постоять 5 мин и сливаем, отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем яйцо, хлопья и даём постоять (если тесто получилось жидким можно добавить ещё хлопьев и яйцо). Жарим блин на маленьком огне с одной стороны до готовности, а потом переворачиваем (я готовила на маленькой сковороде).
На готовую основу выкладываем сыр и остальные ингредиенты. Накрываем крышкой и доводим на медленном огне до готовности.

По тому же принципу, можно приготовить в духовке, но тесто не переворачиваем 👌
⠀
Вкусного вам завтрака

Вкусная курочка под шубой

⠀
▪️куриная грудка
▪️соль, перец
▪️сушенный чеснок, итальянские травы
▪️кефир
▪️свежие грибы
▪️помидоры
▪️твердый  сыр 
Приготовление
⠀
🖍грудку нарезать и отбить, маринуем ее в кефире, соли, перце, сушенном чесноке и итальянских травах 1-2 часа
⠀
🖍выкладываем грудку на фольгу сверху крадем свежие грибы, помидоры, и много твёрдого тертого сыра выпекать при 180с 30-35 минут
⠀
И наслаждаемся вкусной и сочной курочкой 

Шампиньоны фаршированные куриной грудкой с сыром.

Нам понадобится:
🔹Шампиньоны 7 шт.
🔹Филе куриное 1 шт.
🔹Сметана 15 % 1 ст.л.
🔹Сыр любой.
🔹Соль, перец по вкусу.
⠀
Приготовление⏰
✅Куриную грудку я всегда запекаю в фольге, солю и добавляю приправу для курицы. Готовить 30 - 40 минут.
✅ Куриную грудку мелко порезать. Смешать со сметаной.
✅ Почистить шампиньоны и вырезать ножки.
✅В шапиньон положить начику из куриного филе со сметаной и сверху положить сыр.
✅Запекать в духовке при 180 ° 15 - 20 минут.
⠀
Приятного аппетита!

НЕЖНЫЙ ЖУЛЬЕН

🔹Ингредиенты:
- куриное филе ~ 500 г
- шампиньоны - 250 г
- лук репчатый (на любителя) - 1 шт
- нежирный сыр - 170 г
- низкокалорийный йогурт - 1 баночка
- чеснок - 1-2 зубчика
- любимые специи и травы
🔹Приготовление:
1. Куриное филе промываем, режем на кубики и о

бжариваем на сковородке а/п и далее процессе жарки добавляем специи, соль и воды немного;
3. Лук и чеснок моем, чистим, мелко режем и обжариваем на сковороде (если сковорода с антипригарным покрытием, то достаточно и пару капель оливкового масла);
4. Шампиньоны промываем, режем и кладём к луку-чесноку, обжариваем до полного испарения жидкости;
5. Лук и грибочки должны обжариться до слегка золотистой корочки, затем чуть солим их, перчим и добавляем натуральный йогурт;
6. Заполняем кокотницы (я не смешивала ингредиенты, а накладывала слоями): филе ▶ лук с грибами ▶ немного йогурта ▶ тёртый сыр
7. Ставим в заранее разогретую до 180 гр духовку и выпекаем ~ 15 минут.
8. Сверху по желанию можно украсить свежей зеленью или просто веточкой петрушки.