Итак, вам понадобятся:
⠀1 стакан сырых (не обжаренных) миндальных орехов
3 стакана воды чистой воды
ваниль.
финики -2 шт или подсластитель по желанию( мёд, кленовый сироп, сироп агавы)
⠀
1. Замочить миндаль в воде на ночь или минимум на 4 часа.
2. Воду слить. При желании орехи можно отшелушить, обдав предварительно кипятком. Но можно этого и не делать, тогда молоко будет бежевого цвета.
3. Орехи заливаем 3 стаканами воды и перемешиваем в блендере до однородной массы.( по желанию с финиками )
4. Молочко процеживаем через сито или марлю, переливаем в стеклянную банку и храним в холодильнике не более 5 дней.
По тому же принципу можно делать кокосовое молоко из кокосовой стружки, холопьей или мякоти кокоса
Из жмыха я приготовила печенье проще простого!
⠀
.
130 г жмыха.
1 спелый банан.
40 г кокосовой муки( можно стружку )
Смешиваем все ингредиенты, формируем печенье и на 180 t в духовку на 10 -15 мин очень вкусно
финики -2 шт или подсластитель по желанию( мёд, кленовый сироп, сироп агавы)
⠀
1. Замочить миндаль в воде на ночь или минимум на 4 часа.
2. Воду слить. При желании орехи можно отшелушить, обдав предварительно кипятком. Но можно этого и не делать, тогда молоко будет бежевого цвета.
3. Орехи заливаем 3 стаканами воды и перемешиваем в блендере до однородной массы.( по желанию с финиками )
4. Молочко процеживаем через сито или марлю, переливаем в стеклянную банку и храним в холодильнике не более 5 дней.
По тому же принципу можно делать кокосовое молоко из кокосовой стружки, холопьей или мякоти кокоса
Из жмыха я приготовила печенье проще простого!
⠀
.
130 г жмыха.
1 спелый банан.
40 г кокосовой муки( можно стружку )
Смешиваем все ингредиенты, формируем печенье и на 180 t в духовку на 10 -15 мин очень вкусно
Комментариев нет:
Отправить комментарий