Кбжу - 46/4/2/4 на 100 гр
Отварить 1 половинку филе курогрудки (200 гр ) на 2,5 л воды с добавлением душистого перца и луковицы целиком ( потом убрать )
Достать филе и нарезать. Вернуть в бульон.
Картофель 2 шт крупные ( 400 гр) очистить нарезать мелкими кубиками - положить в бульон .
Пока варится картофель .Шампиньоны 250 гр. нарезать и обжарить с 1 луковицей , как в первом варианте с добавлением 1чл растит. масла.
Пока обжариваются грибы , кладём в суп плавленый сыр 150 гр. ( я беру Президент, Виола , Хохладн сливочный ) , растворяем сыр , добавляем готовые грибы .
Варить 5-10 мин на медленном огне . Готово !
Перед подачей кладём зелень и ржаные сухарики .
Приятного аппетита
Комментариев нет:
Отправить комментарий