Ингредиенты:
Лаваш армянский — 1 шт
Творог до 5% — 500 г
Кефир 1% — 200-300 мл (можно обмакивать в молоке)
Сыр — 150 г
Укроп — 20 г
Соль — по вкусу.
⠀
Приготовление:
На крупной тёрке измельчить сыр, мелко нарезать укроп, добавить творог, посолить и хорошо перемешать. Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты. Выложить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром (если у вас молоко, окуните листок лаваша и выкладывайте в форму). Выкладываем творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымачиваем в кефире, аккуратно переносим его на противень. Сверху снова начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш. Последним слоем должен быть лаваш. Вы можете самостоятельно определить высоту и ширину, исходя из порции, которую хотите получить. Сверху посыпаем его обильно тёртым сыром и мелко нарезанным укропом. Отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
https://www.instagram.com/p/B4T9wGFgDDq/
Комментариев нет:
Отправить комментарий