ПП «Тирамису»

  ингредиенты на 1 порцию:

✔банан (без кожуры) — 1 шт (100 г)
✔хлебец (круглые, но подойдут любые воздушные) — 2 шт
✔Филадельфия  или творог 5% (мягкий) — 100 г
✔йогурт до 4%— 100 г
✔какао — 1 ч.л.
✔️50 мл крепко заваренного кофе
✔несколько ягодок (примерно 30 г) замороженных или свежих для украшения и пару листиков мяты.
⠀
Перетереть бананы с Филадельфией (творогом) и йогуртом . На дно стаканов или креманок выложить по 1/3 творожно-банановой массы. В миску с кофе окунуть хлебцы (если по диаметру хлебец в вашу посуду не влезает, то разломайте его на небольшие части), ненадолго, не дайте размокнуть. Аккуратно разместить хлебец в креманках, чуть прижав к нижнему творожному слою.
⠀
Сверху выложить 1/3 творожно-банановой массы, разровнять и повторить слой. Слегка присыпать какао, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник. Этому десерту нужно дать настояться в холодильнике, как минимум час, можно и дольше. Т.е. вы спокойно можете приготовить десерт за несколько часов до подачи.
⠀
Перед подачей ещё немножко посыпать тирамису какао, лучше через маленькое сито или ситечко для чая. Разложить на поверхности десерта ягоды, листья мяты и ломтики шоколада, который можно грубо порубить, чтобы получились острые кусочки.  Приятного аппетита!