«Сырники»

Ингредиенты на 1 порцию:
1 спелый банан (небольшой или яблоко)
150 г творога
Ц/з мука или овсяная мука (молотая овсянка) сколько возьмут бананы и творог, чтоб слепить шарики и приплюснуть
соль, специи по вкусу (у меня были фенхель, кардамон, корица)
⠀
Приготовление:
Все продукты смешиваем.
Формируем круглые сырники.
Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 градусах ( можно жарить на антипригарной сковороде, слегка подрумянив с двух сторон)
Достаём, смазываем силиконовой кисточкой мёдом или сиропом. Украшаем фруктами

Вариант 2 

 Творог 200 г (у меня 5%).
1 спелый банан.
 1-2 ст.л. муки грубого помола.
Немного ванили.

Разминаем всё вилочкой до однородной массы, формируем сырники, обваливаем в муке и на антипригарную сковороду с каплей масла. Немного подрумянить (буквально по 1 мин. с каждой стороны) и выкладываем на тарелочку. Я отправляла на 1 час в холодильник, перед подачей присыпала немного кокосовой мукой, подавала с йогуртом и клубникой  По желанию сырники можно запечь в духовке  Всё очень просто!