Пицца «Маргарита»

 

Ингредиенты на одну большую или две маленьких пп-пиццы:
Пачка творога 180 г
5 ст. ложек муки( ц/з ю, подойдут перемолотые овсяные хлопья)
1 яйцо
Щепотка соли

 2 свежих помидора
 Сыр моцарелла
 Базилик
⠀
Приготовление:
Растереть творог с яйцом, добавить муку и соль.
Скатать шар и подождать чуть-чуть, пока тесто набухнет.
Раскатать тесто на силиконовом коврике, формируя руками бортики.
На тесто выложить нарезанные кружочками сыр и помидоры, чередуя. Сверху кладём листики базилика.
Выпекать 20-25 мин при 180 С, сверху можно украсить зеленью